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香料香精行業(yè)是投資少，回報(bào)高的行業(yè)，香料香精工業(yè)與人們生活密切相關(guān)，世界各國都很重視香料香精行業(yè)的發(fā)展，國際市場香料香精行業(yè)每年的增長率大約為47%。世界香料香精行業(yè)有壟斷性高、競爭激烈、科研投資力度大等特點(diǎn)。從全球香精香料的需求市場來看，亞太地區(qū)的需求增長快，到2014年底，亞太地區(qū)的香精香料市場總額預(yù)計(jì)為65億美元。中國是世界上香料植物十分豐富的國家之一，中國具有得天獨(dú)厚的香料資源，特別是天然香料種類豐富，具有低成本的優(yōu)勢，因此我國的香精香料市場有巨大的空間和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
尚普咨詢化工行業(yè)分析師認(rèn)為，食品和飲料加工行業(yè)是香精香料市場的主要消費(fèi)區(qū)域，化妝品和衛(wèi)生用品市場的發(fā)展也給香精香料行業(yè)帶來了很大的驅(qū)動(dòng)力。我國的香精香料市場特點(diǎn)是：1、國內(nèi)市場國際化；2、民營企業(yè)成為行業(yè)主力軍；3、香料香精行業(yè)企業(yè)多，但規(guī)模較小；4、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一。
尚普咨詢發(fā)布的《2009-2012年中國香精香料市場深度調(diào)查研究報(bào)告》顯示，中國的香精香料行業(yè)起步晚，但發(fā)展迅速。無論是在香料植物資源上，還是已形成商品的天然香料的品種和數(shù)量上，中國的香精香料市場在國際上均已占有一定的地位，近年來，國際企業(yè)先后在華投資以及民營資本的大規(guī)模進(jìn)入，都使香精香料企業(yè)的競爭日趨激烈，我國的香精香料企業(yè)技術(shù)已經(jīng)接近或同步于國際水平，在激烈的市場競爭中，香精香料企業(yè)應(yīng)當(dāng)合理分析市場，將市場細(xì)分，生產(chǎn)出具有企業(yè)自身特色的產(chǎn)品，以滿足不同層次消費(fèi)者的需要。
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